【八达岭残长城】
八达岭长城
八达岭残长城（石峡关长城）位于八达岭长城西南，是八达岭长城防御系统的西年夜门。虽然残缺，但雄风犹在，在斗转星移、晨昏更替之间，默默地讲述着历史的沧桑，古沙场的昨天……
明崇祯十七年，李自成兵临八达岭，但久攻不下。当地老者献计，转而奔袭石峡关。守将唐英入彀离关，李自成趁隙破关直入，兵逼北京城。后人将这段历史编成京剧，名为《三疑记》，广为传布。
据专家考证，这里有两处极具考古价值的古代遗址。一处是昔时为建筑长城就地取材而开采石条的石料场，场内仍可见到为修建长城而劈开的巨石，膳缦沔的凿痕清楚可见；另一处是昔时为烧制长城砖而建造的砖窑群。
【古崖居】
古崖居，一个千古之谜的人文遗迹，它开凿的年月、历史、布景和用途，史籍中无切当记实，至今仍然是个谜。它是由一支不见史志记实的古代先平易近在陡峭的岩壁上开凿的岩居洞窟，计有147个，石室建筑结构复杂，设计巧妙，是我国已发现的规模最年夜的崖居遗址。
在峡谷三面竖立的陡峭的岩壁上，布满了人工刻凿的年夜石室，或长方形，或方形，年夜的廿多平方米，小的仅3―4平方米；或单间，或2―3室相通；或套间平行，或上下两层；并有典型的“三居室”。此鱿脯有一石穴上下两层，并配有耳房，廊柱历历，可能是洞居的主人会议或祭奠之地，弘敞宏伟，山习惯称“官堂子”。全数洞窟内，门、窗、炕、灶、马槽、壁厨、烟道等一应俱全，且圆则圆，方则方，均中美学端方。闭上眼，似乎就能闻到炊烟的味道，穿过历史的静静扑鼻而来……
古崖居
【九眼楼长城】
九眼楼是北京长城段中地势最高的一个敌楼。长城敌楼的巨细、规模是按照地势和军事需要而建造的，一个敌楼的规模越年夜，箭窗越多，驻兵和储存物资就越多，它的浸染也越年夜，在北京已开发的长城段中，敌楼每面墙上箭窗最多的也不外五、六个，而九眼楼的四面墙上，每面各开九个箭窗，可见规模之年夜，规格之高。据《明长城实考》一书记实：“怀柔火焰山九孔楼，在明万里长城敌楼中，其建筑规模和形制都是最年夜的一座敌楼”。
由九眼楼长城可以走到一个较着的三条长城的交汇点，这就是闻名的“北京结”，也是万里长城的一个枢纽点。沿着北京结向东南方面望去，即可看到“鹰飞倒仰”、“箭扣”、“天梯”等长城，这一段长城是北京长城中最险峻也是最出色的部门。
九眼楼上留下的碑刻有24通之多，其中年夜多是歌咏它的雄姿，书法作者壮烈襟怀胸襟的诗作。作为一个敌楼能留下如斯多的诗文，也是绝无仅有的。古代军事家、诗人如斯钟情于一座敌楼，年夜侧面说了然九眼楼的地位分歧凡响。
【柳沟豆腐宴】
柳沟豆腐宴：火盆是旧时我国北方农村冬季取暖器具，严冬时节，在其上放一沙锅，加以白菜、豆腐、五花熏肉等，则成火盆锅。
正月时节，家人围坐，共吃年饭，象征来年日子红红火火。柳沟人，在传统火盆锅的基本上，对豆腐进行开发，做出美容养颜的黄豆豆腐、滋补养肾的黑豆豆腐、清热袪火的绿豆豆腐。创出“凤凰城——火盆锅——农家三色豆腐宴”。建造时以一主锅为主，放入五花熏肉、白菜、鲜豆腐、冻豆腐、炸豆腐等。其特点是以素为主，荤素搭配，油而不腻。四周配以具有农家特色的三个辅锅，三个小碗，六个凉菜，取三羊开泰、四平八稳、六六年夜顺之意以传统建造工序和建造工艺进行加工建造—以豆腐为主，以其他菜肴为辅—着重于美容、养颜、滋补。。
注：豆腐宴不必然每一个菜都有豆腐，但必需以豆腐为主，有几个地地道道的农家豆腐菜肴，凸起习惯特色，把豆腐既做出花腔，又不失踪农家的味道。
具体做法：
其一：火盆是当地黄泥手捏的，象个长圆形的小盆。盆内生炭火。屋内有地桌有年夜炕。想象着，如不美观在冬天，窗外刮着风，下着雪，桌上热腾腾的火盆，膳缦沔是原生态的年夜菜，主人给温点柳沟出的柳下醉，身边的伴侣是相熟而无话不说的伴侣，跟主人话话桑麻，吃点他们家自种自炒的葵花子。。。恩恩。
其二：主菜为火盆锅。首要原料为当地年夜白菜，煮好的五花肉切成的薄片，四样豆腐，首要为黑豆腐、绿豆腐、白豆腐，可能还有冻豆腐。鲜粉。可能还有炸豆腐。这些菜吃完是可以再填的，不够尽管要。凉菜是当地野菜还有公共菜。有的还有炸素丸子。虽然这样的配菜自家也能做，但一菜好做，火盆难做啊。
其三：主食为延庆的特色主食。分户分歧可能主食有所区别。有延庆才能吃到的山药丸子（延庆管土豆叫山药）、野菜饼子、傀儡（可能这样写），玉米饼子。。。。。还有良多。
永宁古城：位于延庆县城东20千米处。永宁为五帝时缙云氏所都，战国为燕地，汉属夷舆县，唐归儒州，辽属缙山县，金为神峰乡。其建制始于唐代，明永乐十二年（1414）设永宁县于团山下，取《书经》“其宁唯永”之意。次年又置永宁卫附县郭。宣德五年（1430）筑城，四周六里十三步，移县、卫治于此，并徙隆庆左卫来附，永宁成为长城防御系统中的军事重镇。万历十七年（1589）重建4座城门，东称迎晖，西称镇宁，南称宣安，北称威远。古城为典型的北方方城名目，城内原设有县衙、永宁卫、隆庆左卫、参府衙等衙府，以及鼓楼、钟楼和玉皇阁等。其中玉皇阁为永宁古城的标识表记标帜性建筑，始建于唐贞不美观十八年（644），高28．2米。城内十字年夜街东为善政街，西为广武街，南为阜平易近街，北为拱极街。以南北年夜街为界，东半城巨细胡同15条；西半城巨细胡同17条。后因战乱等原因年夜部门被毁。2002年6月启动古城复建工程，城墙、玉皇阁、县衙、文庙、显化寺等一批重点事业按原貌复建，同时培植明清气概的步行商业街、古文化一条街、手工作坊一条街等，古城规划总占地面积56．3万平方米。2003年7月开城迎宾，并进行了首届“古城文化节”。复建后的永宁北街长470米，街两侧有800余间商务客栈。临街店肆以经营药材、丝绸、制陶及古典家具为主。
九眼楼长城
豆腐宴是延庆习惯游中的一年夜特色，据说是必然要去柳姑魅这处所吃才够地道。柳沟的农户几乎家家经营农家饭，又以豆腐宴最具特色，并不是整道宴席都是豆腐菜，只是因主菜是一道由熏肉和各色豆腐组成的火盆锅而得名，同时配有十几道凉菜、好几道热菜、汤，近十种主食，菜用小盘装，吃完可以随时添加，豆腐宴19元每位（别担忧价钱，这里按人头结帐，管够）！
【柳沟牛肚宴】
延庆柳沟的“牛肚宴”很好吃，冬天来了，爬完山来犒劳下自己的胃吧。“牛肚宴”中心一锅牛肚，和想象中的一样年夜，凸显出其主菜的地位。而配菜、点心之丰硕多样，则将年夜年夜超乎我们的预期，其他配菜和主食也很农家、很地道。强烈举荐蒸南瓜、凉拌西红柿、凉拌萝卜丝。南瓜又面又甜，萝卜脆甜脆甜，西红柿沙中带甜，很是好吃。牛肚宴20元每位（所有的菜可以吃完再加一向到吃饱为止）！
九眼楼长城
【行程放置】
8：20，东直门出发
10：30：抵达八达岭残长城，起头上长城
12：30：长城下战书餐，此后前往古崖居
14：00：达到古崖居景区游览
16：00：古崖居景区集结上车，前往柳沟
17：00：达到柳沟习惯村，入住农家院（有火炕、暖气），自由溜达
18：00：起头柳沟豆腐宴失利
20：00：失利竣事，起头打牌、杀人，或者夜行凤凰城装鬼吓人，或者上炕钻进被窝关灯讲鬼故事…（领队带2副扑克，1副三国杀，也接待队员自带）
D2
8：00：早餐
8：30：上车出发前往赏燕羽山美景【不想爬山的队员可以玩杀人打牌打麻将~】
11：00：返回柳沟吃牛肚宴
13：00：达到九眼楼，拍美景
15：30：上车返京，晚7点达到北京东直门
以上为打算行程，领队可按照现实情形对行程进行调整。
【费用明细】
1、包车资用：
2、门票费用：八达岭残长城景区门票50元【集体票价25元】，古崖居门票40元，九眼楼长城自然风光区门票20元，有2009年北京郊区年票的全免费，没康年票的请去借年票，借不到的请带上学生证、记者证、老年证、军官证……
3、食宿费用：柳沟习惯村住宿费20元每人，10月30日晚柳沟豆腐宴19元每人，10月31日早餐5元每人，10月31日柳沟牛肚宴20元每人。
4、以上全数费用（不含门票）尽量节制在150元以内。
【装备要求】
1）白日用水。
2）防寒衣物。
4）手机，手台，保温水壶，雨具。
5）摄影器材。自备好神色，筹备周末出行！